Булочки для гамбургерів та булочки-косички
30.04.2015 00:19
Інгредієнти:
Молоко 250мл
дріжджі свіжі 20гр
цукор 1ст.л.
сіль 0,5ч.л.
олія 40мл
борошно 480гр
яйце 1шт.
кунжут
В теплому молоці розвести дріжджі,цукор і 1склянку борошна.Залишити на 30хв.Коли опара підійде додати сіль,яйце,олию і просіяне борошно,що залишилося.Замісити тісто,залишити на 1 год.Далі обім'яти,зробити булочки круглі та сплести булочки-косички,дати постояти 15хв.,змастити жовтком.посипати кунжутом і випікати 25-30хв.при 180град
