Огірки малосольні

11.06.2015 22:07
Інгредієнти:
  • огірки - 2 кг
  • корінь хрону (можна додати ще листя хрону)
  • часник - 7-8 зубчиків
  • великий пучок кропу
  • сіль - 3 ст. л.
  • вода - 2 л.
Огірки малосольні. Інгредієнти.
 
Приготування:
На дно банки кладемо кріп.
На дно банки (каструлі) кладемо кріп.
Часник і хрін.
Зубчики часнику і хрін розрізати вздовж навпіл і викласти на кріп.
Викладаємо огірки.
Викладаємо огірки.
В каструлю додаєом сіль.
Для розсолу у 2-ох л. води розчиняємо 3 ст. л. (без вершка) солі.
Заливаємо огірки розсолом.
Залити огірки розсолом, прикрити кришкою (щільно не закривати). Через два дні малосольні огірки готові.
 
Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!

 

Назад