Салат із сиру та редиски

Інгредієнти

400 г сиру
200 г сметани
8-10 редисок
зелена цибуля
кріп, петрушка
сіль, перець
листя салату для оформлення страви

Приготування

Основним секретом вдалого салату є добрий, свіжий, домашній сир, який необхідно перем’яти і добре вимішати зі сметаною. Тоді додайте сіль і перець за смаком та знову добре перемішайте. Редиску поріжте тонкими кружальцями або потріть на крупній терці. Зелену цибулю, кріп і петрушку дрібно поріжте. Додайте редиску, цибулю і зелень до сиру, добре змішайте всі інгредієнти. Цибулі додавайте рівно стільки, скільки Ви любите, а ми любимо доволі багато :).

Якщо використовуєте листя салату, то добре помийте кожен листочок та обсушіть, викладіть гарно на велику тарілку, а в кожен листочок покладіть по великій ложці сиру з редискою, надаючи сиру округлої форми. Усе це можна прикрасити зеленню або чимось іншим – і страва готова до подачі на святковий стіл. Смачного!