Новини
Огірки малосольні
11.06.2015 22:07
Інгредієнти:
огірки - 2 кг
корінь хрону (можна додати ще листя хрону)
часник - 7-8 зубчиків
великий пучок кропу
сіль - 3 ст. л.
вода - 2...
Домашнє лимонне морозиво
11.06.2015 22:03
Інгредієнти:
лимони - 2 шт.
цукор - 150 г
яйця - 3 шт.
вершки 35% - 400 мл.
Приготування лимонного морозива.
Жовтки відділити від білків.
До жовтків додати цукор і...
Картопляний пиріг з беконом
11.06.2015 21:58
Інгредієнти для тіста:
борошно - 160 г
вершкове масло - 100 г
дрібка солі
вода
жовток для змащування пирога
Інгредієнти для начинки:
картопля - 600 г
копчений бекон - 200-250 г
цибуля...
Справжній Український червоний борщ
11.06.2015 21:48
Інгредієнти на 3,5 - 4 л. води:
яловичина - 600-700 г
буряк - 500 г
картопля - 500 г
морква - 200 г
цибуля - 200 г
помідори - 300 г або 3 ст. л. томатної пасти
капуста - 300...
Картопляний завиванець
10.06.2015 17:09
Є в Україні таке чудове блюдо - завиванець, він же крученик. Спочатку так називали рулет з тонко відбитого м'яса яловичини з грибною або овочевою начинкою. Імовірно, цей рецепт колись з'явився в Закарпатті, а пізніше всі рулети стали називати так само, за аналогією. Зараз готують...
Курячий шашлик з картоплею в духовці
10.06.2015 17:03
Інгредієнти:
Філе куряче (зі стегна) - 1,5 кг
Цибуля ріпчаста - 4 шт
Сіль (за смаком)
Перець чорний (мелений, за смаком)
Оцет столовий (9%) - 50 мл
Картопля - 7 шт
Приготування:
Нарізаем куряче філе на невеликі шматочки, складаємо в миску. Додаємо, перець, сіль, цибулю нарізану...
Запіканка макаронна з куркою
10.06.2015 17:02
Смачне ситне блюдо для вечері або обіду, сподобається дітям і дорослим.
Інгредієнти:
200 г макаронів
700 г курячого фаршу
2 цибулини
2 зубчика часнику
1 яйце
сіль
перець
прянощі - за смаком
1-1,5 ст.л. сметани
олія
панірувальні сухарі
помідори (якщо...
Лінива лазанья
10.06.2015 17:00
Інгредієнти:
фарш м'ясний 500 гр.
цибуля ріпчаста 2 шт.
гриби 500 гр.
лаваш вірменський тонкий 5 шт.
молоко 1 склянка
мука 1ст. ложка
сир за смаком
Приготування:
Гриби обсмажуємо з цибулею, м'ясний фарш солимо перчимо (не сильно) змащуємо форму маслом і викладаємо шарами:
-...
Бісквіт на білках
10.06.2015 16:57
Бісквіт на білках
На форму діаметром 20см необхідно:
5 білків
75 г цукрової пудри
50 г цукру
ваніль (есенція або ванільний цукор)
50 г борошна
10 г какао
1 ч.л. лимонного соку
Попередньо розігріти духовку до температури 180гр.
Білки збити з щіпкою...
Салат соломка
09.06.2015 01:20
Інгредієнти:
200 гр. консервованого горошку.
300 гр. шинки.
2 яблука.
2 морквини.
2 помідори.
100 гр. сухариків.
Майонез.
Приготування:
Яблука, моркву, помідори та шинку нарізати соломкою. Горошок відцідити від рідини. Поєднати всі інгредієнти та заправити майонезом....